Resep Talam Ubi Ungu

resep talam ubi unguResep Talam Ubi Ungu. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Ada cerita menarik dibalik eksperimen ke-4 pembuatan talam ini.
Dari eksperimen pertama sampai ke eksperimen ketiga, saya menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya, namun di eksperimen ke-4, saya salah memasukkan bahan, yangg seharusnya masukin tepung beras malah kemasukin tepung ketan putih 😤. Karena letak kedua tepung itu emang berdekatan, dan wadahnya juga sama. Pas eksperimen ke-4 yang saya  kerjakan saat itu, mungkin efek lelah juga sampai tidak membaca keterangan di wadah tepungnya main ambil saja.
Alih-alih akan mendapatkan hasil yang mengecewakan, malah saya mendapatkan rasa dan tekstur yang saya suka dari kesalahan bahan tersebut.
Dan keesokan harinya (setelah eksperimen ke-4), talam yang saya bikin menggunakan tepung ketan putih itu diborong habis sama tukang sayur langganan. Karena dari hasil eksperimen ke-3 juga itu talam2 sudah dibawa tukang sayur dan diberikannya ke pelanggan-pelanggannya (sebagai tester) dan bnyak dari mereka yang minta bawain lagi ke esokan harinya.
Begitulah sedikit cerita dibalik Talam Ubi Ungu ini, dan akhirnya saya akan memakai tepung ketan putih untuk resep talam ini, untuk kedepannya 😍😍😘

Kesimpulannya, tidak semua kesalahan eksperimen akan berakhir dengan kekecewaan. Jadi jika terjadi kesalahan saat kita melakukan proses pembelajaran/eksperimen, yang harus kita lakukan adalah meneruskannya hingga selesai, memperhatikan dampak-dampak (baik itu dampak baik maupun dampak buruk) yang dihasilkan, maka hal ini bisa menjadi cerita sendiri bagi yang melakukan eksperimen tersebut 😊.

Yuks, simak resep lengkap dan cara membuatnya, atau tonton langsung video proses pembuatannya ya 😉. Ooooya, jangan lupa memberi penilaian (bintang) untuk resep ini yah. Caranya cukup mudah, klik tombol “Review” lalu tinggal pilih saja kamu mau kasih penilaian berapa 😁😉. Kamu juga bisa tinggalkan komentar jika ada pertanyaan atau jika ada request resep 😊

Nilai resep

  • (2.8 /5)
  • 10 ratings

Be Social

Tentang chef

Show Buttons
Hide Buttons
error: Content is protected !!